(foto: flickr.com/jeffreyww)
(foto: flickr.com/jeffreyww)

TID: 15 min

Høsten er over oss, og det er som vanlig tidsklemma også. Dette er en enkel, rask og god rett som passer godt til mørke og kalde høstkvelder. Fungerer både som festmåltid, eller på hytta etter en lang skogstur.

Ingredienser:

4 dl ris
8 dl vann

Slik gjør du:

1. Kok opp vannet
2. Putt risen i vannet, og la den koke i 10 min.

Servér med ferske brekkbønner, hjortesteik og saus av kantarell og matfløte.